author
Nguyễn Thị Thuý Hồng

Tác giả Nguyễn Thị Thuý Hồng được biết đến là thí sinh lớn tuổi nhất trong cuộc thi Masterchef Việt Nam mùa thứ nhất. Với mong muốn xây dựng một tư tưởng văn hoá ẩm thực mang đậm phong vị Việt, cô Thuý Hồng luôn tìm tòi, sáng tạo công thức sao cho những món ăn vừa đảm bảo sức khoẻ, và phù hợp với nguồn nguyên liệu sẵn có phong phú, mang đậm tinh thần Việt. Bằng sự nhiệt huyết và tình yêu với ẩm thực dân tộc của mình, cô Thuý Hồng đã tổng hợp lại những món ăn tinh hoa nhất nhưng cũng gần gũi nhất với đời sống người Việt để cho ra cuốn sách đầu tay: “Hương vị miền yêu thương”.

Sinh ra và lớn lên ở miền Nam, cô Nguyễn Thị Thúy Hồng đã hình thành phong cách nấu nướng đơn giản, dân dã nhưng phóng khoáng như tâm hồn rộng mở của những người con đồng bằng sông Cửu Long, cuốn sách Hương vị miền yêu thương là kết quả của quá trình nghiên cứu và dày công sáng tạo của người đầu bếp nghiêm túc luôn khao khát có thể chia sẻ thông điệp và tinh thần nấu nướng theo khuynh hướng bổ dưỡng bảo vệ sức khỏe, tuy giản dị nhưng thân thương và hết sức trang trọng gửi tặng các khán – độc giả đã ủng hộ cô trong suốt thời gian qua.

Hương vị miền yêu thương là cuốn sách đầu tay của cô phát hành tháng 9/2014

967 Lượt xem 1 lượt xem trong ngày
Share on Google+0Pin on Pinterest0Share on LinkedIn0Share on Facebook0
Tag